抽出記録
2026年8月22日(土)
8/22 23:02・4:6 Method・マグカップ
A
82
注湯カーブ
0
200
400
0:00
0:50
1:40
2:30
3:20
397 g
実測
目標
注ぐ時間
条件
豆
26 g
総湯量
390 g
抽出量の目安
約 338 ml
比率
1 : 15
味のバランス
甘みを強調
濃度
標準 (Medium)
注湯精度
76
時間
97
ステップ
投
目標
実測
差
到達
1投目
63 g
64.9 g
+2.4
12s / 0:45
2投目
156 g
162.8 g
+6.6
19s / 0:45
3投目
234 g
237.1 g
+2.9
14s / 0:45
4投目
312 g
315.5 g
+3.2
15s / 0:45
5投目
390 g
397.3 g
+6.9
16s / 0:45
味の評価
強度は「どんな味だったか」、満足度は「好みだったか」。分けて記録すると、 あとから傾向が読めます。空欄のままでも構いません。
酸味
1
2
3
4
5
甘み
1
2
3
4
5
苦み
1
2
3
4
5
ボディ
1
2
3
4
5
満足度
1
2
3
4
5
フレーバー
メモ
冷めてからも酸味が出ず、飲みやすい感じでしたね。
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