抽出記録
2026年8月23日(日)
8/23 22:53・4:6 Method・マグカップ
A
87
注湯カーブ
0
200
400
0:00
1:40
3:20
398 g
実測
目標
注ぐ時間
条件
豆
26.2 g
総湯量
393 g
抽出量の目安
約 341 ml
比率
1 : 15
味のバランス
甘みを強調
濃度
しっかり (Strong)
注湯精度
82
時間
97
ステップ
投
目標
実測
差
到達
1投目
63 g
67.2 g
+4.2
12s / 0:45
2投目
157 g
159.6 g
+2.2
16s / 0:45
3投目
217 g
219.4 g
+2.9
18s / 0:45
4投目
276 g
277.9 g
+2.4
16s / 0:45
5投目
335 g
340.9 g
+6.4
13s / 0:45
6投目
394 g
398.0 g
+4.5
14s / 0:45
味の評価
強度は「どんな味だったか」、満足度は「好みだったか」。分けて記録すると、 あとから傾向が読めます。空欄のままでも構いません。
酸味
1
2
3
4
5
甘み
1
2
3
4
5
苦み
1
2
3
4
5
ボディ
1
2
3
4
5
満足度
1
2
3
4
5
フレーバー
メモ
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