抽出記録
2026年8月20日(木)
8/20 09:08・4:6 Method・マグカップ
C
65
注湯カーブ
0
200
400
0:00
0:50
1:40
2:30
3:20
406 g
実測
目標
注ぐ時間
条件
豆
25.9 g
総湯量
389 g
抽出量の目安
約 337 ml
比率
1 : 15
味のバランス
甘みを強調
濃度
標準 (Medium)
注湯精度
54
時間
91
ステップ
投
目標
実測
差
到達
1投目
62 g
72.8 g
+10.6
8s / 0:45
2投目
155 g
159.2 g
+3.8
25s / 0:45
3投目
233 g
234.2 g
+1.1
19s / 0:45
4投目
311 g
315.2 g
+4.3
14s / 0:45
5投目
389 g
405.9 g
+17.3
15s / 0:45
味の評価
強度は「どんな味だったか」、満足度は「好みだったか」。分けて記録すると、 あとから傾向が読めます。空欄のままでも構いません。
酸味
1
2
3
4
5
甘み
1
2
3
4
5
苦み
1
2
3
4
5
ボディ
1
2
3
4
5
満足度
1
2
3
4
5
フレーバー
メモ
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