抽出記録
2026年8月20日(木)
8/20 23:18・4:6 Method・マグカップ
S
91
注湯カーブ
0
100
200
300
0:00
0:50
1:40
2:30
3:20
367 g
実測
目標
注ぐ時間
条件
豆
24.4 g
総湯量
366 g
抽出量の目安
約 317 ml
比率
1 : 15
味のバランス
標準 (バランス)
濃度
標準 (Medium)
注湯精度
94
時間
85
ステップ
投
目標
実測
差
到達
1投目
73 g
78.4 g
+5.2
12s / 0:45
2投目
146 g
147.3 g
+1.0
16s / 0:45
3投目
220 g
219.7 g
+0.2
25s / 0:45
4投目
293 g
292.9 g
+0.2
20s / 0:45
5投目
366 g
366.9 g
+1.0
22s / 0:45
味の評価
強度は「どんな味だったか」、満足度は「好みだったか」。分けて記録すると、 あとから傾向が読めます。空欄のままでも構いません。
酸味
1
2
3
4
5
甘み
1
2
3
4
5
苦み
1
2
3
4
5
ボディ
1
2
3
4
5
満足度
1
2
3
4
5
フレーバー
メモ
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